Carte - Bistro Jean Jaurès Nîmes

Bistro Jean Jaurès Nîmes
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Notre carte
Ce bar à la décoration contemporaine sert des plats, des tapas et des boissons en salle et en terrasse.
Nos entrées
Salades repas
SALADE CÉSAR
Salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet pané, anchois, croûtons, sauce césar.

Prix : 18 €
SALADE THAÏ
Cheveux d'ange, carottes râpées, concombre, menthe, rouleaux de printemps, sauce thaï.

Prix : 19 €
CAMEMBERT RÔTI AU FOUR
Jambon cru, pommes de terre grenaille, huile d'olive et miel.

Prix : 18 €
Pour bien commencer
COCOTTE DE BRANDADE
Prix : 7 €
ROULÉ AUBERGINES, MOZZARELLA, TOMATES ET BASILIC
Prix : 6 €
SAMOUSSAS VÉGÉTARIENS AUX LÉGUMES
Prix : 5 €
ŒUFS MIMOSA
Prix : 5 €
BROCHETTE DE CREVETTES À L'AIL
Prix : 6 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU
30 mois d'affinage.
Prix : 7 €
Nos plats
… pour continuer ...
WOK DE GAMBAS
Nouilles de riz, légumes et gambas, sauces soja, yakitori et cacahuètes.

Prix : 18 €
FILET DE LOUP, RISOTTO
Avec ses écailles d'aïoli.

Prix : 18 €
SEICHE EN PERSILLADE, RISOTTO
Prix : 19
VIANDE
ESCALOPE FAÇON MILANAISE
Escalope de poulet pané, aubergines, parmesan et mozzarella. Gratinée au four.

Prix : 18 €
TARTARE DE BŒUF
Oeuf, câpres, cornichons, ketchup, tabasco, worcestershire.

Prix : 16 €
FILET MIGNON EN CROÛTE
Accompagnée de pommes de terre grenaille et sauce forestière.

Prix : 20 €
ENTRECÔTE DE BŒUF (300 g)
Accompagnée de frites.

Prix : 23 €

ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX : FRITES, RISOTTO, LÉGUMES.
Nos desserts
… pour terminer agréablement !
DESSERTS MAISONS SUR ARDOISE !

Prix : à partir de
6,50 €
Pour les petits Jaurès !
Pour les petits Jaurès !
Jusqu'à 12 ans

STEAK HACHÉ OU NUGGETS ET LÉGUMES OU FRITES

BOISSON ET DESSERT

Prix : 12€
Vins blanc, rosé, rouge
et Champagne
VINS BLANCS

Le Petit MAURICE Chardonnaylgp Cévennes (Chardonnay).
Prix : 20 €

AOP DUCHE D'UZES Domaine Natura
Viognier/Grenache/Roussanne. Arômes de fleurs et de pêches blanches, riche et étoffé.
Parfait compagnon à l'apéritif et sur les tapas.
Prix : 25 €

COSTAPLANE
Des vignes blotties au milieu des pins des chênes verts du thym et du silence.
Sur les contreforts des Cévennes à quelques kilomètres du Pic St Loup et du Duché d'Usés.
Prix : 28 €

LE PETIT COUDOULIS
Côté du Rhône
Assemblage de cépages typiques de la vallée du Rhône.
Prix : 28 €

AOP CROZES-HERMITAGE « L » de Laurent COMBIER
Cépages Marsanne et Roussane compose ce vin.
L'aromatique évoque la gourmandise des fruits jaunes, rond et frais avec une jolie matière.
Prix : 39 €

CAMPUGET 1753
Muscat Petits Grains Vin Moelleux
Cépage : Muscat
Prix : 28 €
  
MAS GRANIER AOC LANGUEDOC
Élevage en fut : roussahe et viognier
+ grenache blanc, vermen …
Prix : 36 €

Vignoble ANGST AOC Petit Chablis (Chardonnay)
Prix : 38 €

DOMAINE DES PERDRIX AOC Bourgogne Aligoté (Bourgogne Aligoté)
Prix : 45 €
VINS ROSÉS

Le GRIS de MAURICCE lgp Cévennes (Grenache Gris).
Prix : 20 €

CAMPUGET 1753 Rosé Vermentino.
Cépage : 90 % Syrah 10 % Vermentino
Prix : 25 €
VINS ROUGES

MAS CABANEL Aoc Duché d'Uzès BIO (Syrah, Grenache).
Prix : 26 €

DOMAINE DU MAS DE LA BARAQUE.
Duché d'Uzès (Grenache 50 % Syrah 50 %).
Prix : 23 €

MOULIN DE GASSAC lgp Hérault « Albaran » (Cabernet-Sauvignon & Syrah).
Prix : 27€

AOP TERRASSES DU LARZAC Domaine Coston.
Arômes de fruits rouges murs et des notes de garrigue.
Prix : 30 €

CASTELBARRY Aoc Terrases du Larzac « LES RAISONS D'Y CROIRE » (Mourvèdre, Grenache, Syrah).
Prix : 34 €

CHÂTEAU CAZAL VIEL AOC Saint Chinian « Vielles Vignes ».
Prix : 31 €

AOP PIC ST LOUP Clos des Augustins « les Bambins » Syrah, Grenache, Mourvèdre).
Prix : 32 €

LAVABRE AOP Pic Saint-Loup.
Cépages : Syrah (80 %), Grenache noir (15 %), Mourvèdre (5%).
Prix : 49 €

MAS DE JON Aoc pic Saint Loup « Aparté » (Syrah, Grenache, Mourvèdre).
Prix : 36 €
MAS GRANIER (Syrah, Grenache, Mourvèdre).
Élevage 12 mois en fut de chêne.
Prix : 34 €

CROZES-HERMITAGE.
Ferraton père et fils AOC les acelndes (Syrah).
Prix : 45 €

AOP GIGONDAS Domaine de la Bouissiere.
Grande appellation de la Vallée du Rhône, puissant, profond mais doté tout de même d'une belle finesse en fin de bouche.
Prix : 57 €

CHAMPAGNES

Maison JOSEPH PERRIER Aoc Champagne Brut Cuvée Royale
Prix : 80 €

Maison JOSEPH PERRIER Aoc Champagne Blanc de Blancs
Prix : 95 €

Maison JOSEPH PERRIER Aoc Champagne Rosé
Prix : 105 €
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